Australijska hodowla Angus i Steki Premium w Mucca Steakhouse!

Czy znacie mięso z australijskich pastwisk?

Farma Angus Pastoral w Australii jest znana z hodowli wysokiej jakości bydła rasy Angus. Krowy na takich farmach są zazwyczaj karmione w sposób, który zapewnia im zdrowie, dobrą kondycję i doskonałą jakość mięsa. Oto kilka kluczowych punktów dotyczących karmienia krów na takich farmach:

1. Pastwiska

   Krowy rasy Angus często są trzymane na pastwiskach, gdzie mają dostęp do świeżej trawy. Australia jest znana ze swoich rozległych, zielonych terenów, które są idealne do wypasu bydła.

2. Zbilansowana dieta

   Oprócz trawy, krowy mogą otrzymywać dodatkowe pasze, takie jak siano, silosowane rośliny (np. kukurydza) i mieszanki zbożowe. Pasze te są bogate w składniki odżywcze, które wspomagają wzrost i zdrowie zwierząt.

3. Naturalne metody

   Wiele farm, w tym Angus Pastoral, stara się stosować naturalne metody hodowli, unikając antybiotyków i hormonów wzrostu, aby zapewnić jak najbardziej naturalny rozwój zwierząt.

4. Monitoring i opieka weterynaryjna

   Regularne kontrole weterynaryjne i monitoring stanu zdrowia krów są kluczowe. Zapewnienie odpowiednich warunków sanitarnych oraz opieki weterynaryjnej pomaga w utrzymaniu zdrowego stada.

5. Zrównoważone praktyki

   Wiele farm stara się stosować zrównoważone praktyki rolnicze, dbając o ochronę środowiska i dobrostan zwierząt. Może to obejmować rotacyjne wypasanie, aby zapobiegać nadmiernemu wypasowi trawy oraz stosowanie naturalnych nawozów.

Warto również wspomnieć, że w naszej restauracji Mucca Steakhouse w Krakowie oferujemy steki Rostbef oraz Flat Iron, które pochodzą z najwyższej jakości mięsa rasy Angus. Zapraszamy do spróbowania tych wyjątkowych steków, które są owocem starannej hodowli i dbałości o każdy detal!